吃蔬菜要重“色”(健康之道·走出吃的误区①)

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2018-03-27

  当我们常常羡慕于德国二战装甲部队的闪电攻势,殊不知1922年中国已经组建第一支装甲部队,指挥官就是。  1916年9月15日,坦克在中跃入人们的视野,此后它作为一种强有力的武器得到了世界各国的重视与发展。  这一时期的中国正处于混战割据状态,强烈的军事武器的需求和列强在战后销售剩余军火的愿望,于是坦克于1919年第一次由白俄带进了中国。  一战德军装备的雷诺在索姆河附近  1919年协约国武装干涉苏俄革命,法国军队曾经派出自产的雷诺FT-17坦克一同参战。后来法军把撤离时剩下的雷诺坦克交到了白俄卫军手中,以增强白卫军的力量。

吃蔬菜要重“色”(健康之道·走出吃的误区①)

  可是我不怕疼,继续学习,渐渐地,我能自己上板滑行了,爸爸夸我真厉害。  看来做任何事情只要不放弃,努力去做,就一定能取得成功!篇二:玩滑板  今天中午,我和阮煜琪出去到后土广场去玩滑板。  我们俩在广场上你追我赶,正当我和他玩得高兴的时候,忽然,有人称我不备用滑板撞我的滑板,一下子把我撞了个仰面朝天,我生气极了,站起来上了滑板就撞了他一下,但没有撞动他,这时,我使出了绝招,给了他一个鱼雷,我前脚落在地上,后脚一蹬,就把滑板射了出去,正好打在他的滑板上,一下子就把他打倒了,我高兴得哈哈大笑。可他也生气了,带来了几个伙伴,一起撞我和阮煜琪的滑板,他们靠着人多,把我和阮煜琪的连续撞倒了好几下……我真想把他们狠狠揍一顿,但是心有余而力不足,还是别惹他们好。

  在此心理活动中个体身心变化的整个历程,称为做梦。在一个典型的夜睡中,一般人的第一个梦,大约出现在入睡后的90分钟。梦境的持续时间约为5-15分钟(平均为10分钟),整夜的睡眠时间内,在睡眠的各个阶段循环出现,而在一夜内大约要做4-6个梦;总共大约有1-2小时的睡眠时间,是在梦中。

健康饮食应该餐餐有蔬菜,保证每天摄入300—500克蔬菜,其中深色蔬菜所占比例应达到1/2有人认为,绿叶菜才是真正的蔬菜,每天不吃点绿叶菜就感觉没吃蔬菜,心里不舒服;还有人认为,世上蔬菜千万种,唯有绿色最营养,其他蔬菜都比不上绿叶菜。

这些观点都是错误的。

其实,蔬菜家族是“五颜六色”的。

由于所含色素不同,蔬菜形成不同的颜色,绿色是叶绿素,黄色是胡萝卜素,红色是番茄红素,紫色是花青素,白色是不含色素。

蔬菜按照颜色不同可以分为很多种。

绿色的如菠菜、芹菜;黄色的如胡萝卜、南瓜;红色的如西红柿、红辣椒;紫色的有紫色洋葱、紫甘蓝;白色的有茭白、莲藕等;还有黑色的,如黑木耳。

蔬菜还可以按照食用部位分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和果菜类。 总之,蔬菜是个大家族,不单单只有绿色。 不同颜色的蔬菜,有共同的营养价值,普遍含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,且能量较低,能增进食欲,帮助消化,对于满足人体微量营养素的需要、保持人体肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生风险有重要作用。

同时,它们各自又有不同的营养特点。

绿色蔬菜营养价值:含有丰富的叶酸,叶酸对胎儿的作用极其重要,同时绿色蔬菜也是很好的钙元素来源,这类蔬菜还含有比较多的维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素。

黄色、红色蔬菜营养价值:富含胡萝卜素和维生素C,其中黄色蔬菜还富含维生素A和维生素D,能提高食欲、刺激神经系统兴奋、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙、强健骨骼。

紫色蔬菜营养价值:富含花青素,具有强有力的抗氧化作用,能预防心脑血管疾病,可提高机体的免疫力。

白色蔬菜营养价值:富含膳食纤维以及钾、镁等微量元素,具有提高免疫力和保护心脏等功能。 对调节视觉和安定情绪有一定的作用,对高血压和心肌病患者有益。 黑色蔬菜营养价值:黑色蔬菜能刺激人体内分泌和造血系统。

研究发现,黑木耳含有一种能抑制肿瘤的活性物质,与降低食道癌、肠癌、骨癌的发病风险有一定关系。 根据颜色深浅,蔬菜可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。

深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫色蔬菜。 深绿色蔬菜如西兰花、菠菜,红色蔬菜如西红柿,紫色蔬菜如苋菜等。

深色蔬菜更具有营养优势,富含β—胡萝卜素,是我国居民膳食维生素A的主要来源;维生素B2和维生素C的含量均相对较高,也富含更多的植物化学物。 植物化学物是食物中已知人体必需营养素以外的化学成分,如酚类、萜类、植物多糖等。

研究发现,植物化学物具有多种生理功能,在抗氧化、调节免疫力、抗感染、减低胆固醇、延缓衰老等方面有一定作用,可预防心血管疾病和癌症等慢性疾病。 蔬菜是平衡膳食的重要组成部分,膳食指南推荐健康饮食应该餐餐有蔬菜,保证每天摄入300—500克蔬菜,其中深色蔬菜所占比例应达到1/2。

进餐时应讲究荤素搭配,一餐可以没有荤菜,但是不能没有蔬菜。 餐餐有蔬菜,首先要保证在一餐的食物中,蔬菜重量达到1/2,才能满足一天“量”的目标。

对于一个三口之家来说,一天三餐的蔬菜总量要购买1—千克,中、晚餐每餐至少应该有2个蔬菜的菜肴。 蔬菜烹调方法有很多种,推荐多用水煮和蒸的方式。 蒸菜相对不好掌握火候和时间,水煮蔬菜更方便简单。

水煮蔬菜就是把蔬菜放水里煮一下,捞出沥干水之后再根据口味添加调料,即成。 水煮菜的优点是没有油烟、营养损失少、操作方便、食用安全。

水煮菜的要点是:煮菜的水不要过多,使蔬菜能翻滚受热就行;在水里加一勺香油,能增加口感和保持色泽;时间不能长,熟了马上停火,避免维生素受热损失。 (作者为北京协和医院营养科主任医师)《人民日报》(2018年03月23日19版)(责编:周雨乐、许荩文)。

  新时代中国日益彰显活力的马拉松运动,将进一步改变着人们的生活,成为小康社会的一个重要标志。  (中国体育报)迈阿密赛安德森2-1卡恰诺夫进16强http:///sports/2_img/upload/0c329f35/29/w1024h605/20180327/:///n/sports/2_ori/upload/0c329f35/29/w1024h605/20180327//:///n/sports/2_ori/upload/0c329f35/29/w1024h605/20180327//年03月27日09:43当地时间2018年3月26日,美国迈阿密,2018年ATP迈阿密公开赛男单第3轮,卡查诺夫1-2凯文-安德森。2817394迈阿密赛安德森2-1卡恰诺夫进16强http:///sports/2_img/upload/0c329f35/159/w1024h735/20180327/:///n/sports/2_ori/upload/0c329f35/159/w1024h735/20180327//:///n/sports/2_ori/upload/0c329f35/159/w1024h735/20180327//年03月27日09:43当地时间2018年3月26日,美国迈阿密,2018年ATP迈阿密公开赛男单第3轮,卡查诺夫1-2凯文-安德森。

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